いよいよ最終、第四陣
今週末はいよいよ最強ラーメン祭の最終第四陣です!
ずっと製麺してると、ふと「泳げたいやきくん」を口ずさんでいるDです。
そりゃ12時間以上も製麺室にいたら壊れますよ。笑
第四陣も豪華なラインナップ!!!
中華蕎麦とみ田さんは勿論、
栃木のコラボ勢も武丸さん✖︎村岡屋さん、
竹末さん✖︎らいけんさん✖︎宮本さん、
穂華さん✖︎風の杜さん!!!
他にも気になるお店が多数!!!
そんな中、ビッグニュース!!!
第三陣の一楽さん✖︎アメノオト、ジャンプさん✖︎ハイマウントさんに続いて、
武丸さん✖︎村岡屋さんの麺も今回作らせていただきます!!!
何度も試作を重ねて、武丸さんの使用している小麦粉でつけめん(あつもり)に
合うように加水や作り方なを変えてみましたので、
お楽しみいただけましたら幸いです。
かなり前からスープやトッピングについても
打ち合わせを重ね出来たつけめんを是非食べにいらして下さい!
よろしくお願い致します。
もう少し製麺しますが、流石に先週のように睡眠時間が無いことは
なさそうでホッとしているDでした。
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