山中屋後記

本日は【山中屋】にご来店いただきまして誠にありがとうございました。

朝早くから並んでくれたサンジ常連の方々、多くの差し入れや激励を戴いたり…とても励みになったし、とても嬉しかった。

本当に応援してくれるお客様に支えられているなと心から思いました。

そして僕の"やりたいラーメン"を"やりたいように"作らせてくれ、協力してくれたＵＮスタッフの皆さん、ありがとうございました！

今後もまだまだ勉強して早く一人前の【ラーメン職人】になれたら！と思います。

今後とも United Noodle を宜しくお願いします！

404 ＆ 山中屋 ＆ アメノオト  山中