小野屋 ニュースその3

皆さんおはようございますユウキです。

本日1日だけついにAM11：00から小野屋オープンします。

昨日塩ラーメンを試食で食べた際に、スッキリというか味に余白が良い意味であり、美味しく仕上がってると思います。

そして今回の小野屋の為にDさんが麺を仕込んでくれました。

試作の麺から始まり色々話し合った結果、今日ご提供する麺といたりました。

本日はごはんも一品だけあり、那須御用卵(極)を使用したTKG(卵かけご飯)をご提供いたします。 

TKGには天草大王の鶏脂とTKG用に魚介の効いた醤油がかかっております。

TKGは約70杯ほどご用意しております。

塩ラーメン¥800

ごはん¥200

本日はこのメニューで頑張らせていただきます。

AM11：00〜PM15：00までの営業となっております。