嵐のあとは、、、
おはようございます!404山中です!!
強い風雨も去りました。
本日も404元気に営業致します。
今週は鶏+豚でとったスープに大和肉鶏でジックリ追い鶏したスープを『醤油』『塩』『まぜそば』には使用します。
『蛤そば』は100%蛤スープです!
そして今週は隠れトッピングで『Yの焼豚』やります。(数量限定)
丸1日漬け込んだ肩ロースを脂を落としながらジックリ焼き上げました。
まだまだ試験的に焼いたものですので、食券を戴く時に『Yの焼豚で』と言って頂けたらお持ち致します。
*焼豚無くなり次第終了となります。
『Yの味玉』『ごはんA、B』も準備しております。
このあと昼の部11:30オープンです!
宜しくお願いします!
営業時間
昼 11:30〜14:30
夜 18:00〜21:00
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