404ありがとうございました!

おはようございます。
昨日の404、ご来店くださった皆様
ありがとうございました。

昼、夜ともに【蛤そば】は早々に完売となってしまいました(>_<)
もう少しご用意出来れば良いのですがなかなか...
売り切れになってしまったお客様、申し訳ありませんでした<(_ _)>



あくまで個人的な感想ですが、昨日のデキとしましては【醤油そば】が非常に良かったかな?と、感じています。
醤油のタチ具合、タレと蛤と奥久慈シャモのバランス、麺との絡み等々....


最近【醤油そば】食べてないな...なんてお客様がいらしたら、是非お試し下さい。

来週も妥協せずシッカリ作り込んでいきます!
よろしくお願いします!!

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